وصفة طعام من دمشق سحر الشرق
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وصفة طعام من دمشق سحر الشرق
الوصفة من سحر الشرق 0قوزي محشي0 \\بالطريقة الشامية\\ المقادير-كوبا ارز ابيض بسمتي -100 جم لحم مفروم - 00جم بازيلاء -سمن بلدي -ملح و بهار -500جم عجينة بيف باستري يوضع السمن في اناء الطهو على النار ثم يقلى اللحم بالسمن و تضاف البازيلاء و تقلب جيدا يسلق الارز باضافته الى اللحم و البازيلاء مع اربعة اكواب من مرق اللحم او الدجاج حتى ينضج تمد عجينة البيف باستري و تقطع الى دائرة 10 سم --ثم تحشى العجينة بالارز المطبوخ و تلف على شكل كرة و تدهن ال عجينة بصفار البيض لتععطي لونا ذهبيا و تخبز بالفرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجينة قدميها ساخنة مع طبق من السلطة او خيار باللبن الف صحه
chief Wakim- عدد الرسائل : 8
العمر : 54
الموقع : www.mraizeh.com
العمل/الترفيه : صاحب كافتيريا كاترينا
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
رد: وصفة طعام من دمشق سحر الشرق
مشكور يا شيف على هالوصفة
قولك رح تظبط معي اذا حاولت اطبخها باللاذقية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
قولك رح تظبط معي اذا حاولت اطبخها باللاذقية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
magdeeb- مشرف المنتدى الهندسي
- عدد الرسائل : 690
العمر : 37
الموقع : اليازدية عاصمة العالم
العمل/الترفيه : معماري مع وقف التنفيذ
تاريخ التسجيل : 18/09/2007
رد: وصفة طعام من دمشق سحر الشرق
ااااااااااااااااااااااااااااااااااالله على الأوزي صحيح متأخرة شوي بس بدي اعرف شو هوي الارز البسمتي واذا كان موجود عنا هون او لاء
ويلا ناطرين الطبخة التانية يا شيف وين صارت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ويلا ناطرين الطبخة التانية يا شيف وين صارت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد: وصفة طعام من دمشق سحر الشرق
ولك مشكوررررررررررررررررررررررررررررررر
بس انت شو عرفك
قصدي يعني انت بتعرف تطبخ حتى عرفت هالمعلومة او مجرد ثقافة طبخ
بس انت شو عرفك
قصدي يعني انت بتعرف تطبخ حتى عرفت هالمعلومة او مجرد ثقافة طبخ
مواضيع مماثلة
» مول الامارات بين الغرب و الشرق
» خريطة الشرق الاوسطي الجديد
» سلع امريكية مسرطنة تباع في الشرق الاوسط....
» هذي دمشق..............من روائع نزار قباني
» دراكولا في دمشق
» خريطة الشرق الاوسطي الجديد
» سلع امريكية مسرطنة تباع في الشرق الاوسط....
» هذي دمشق..............من روائع نزار قباني
» دراكولا في دمشق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى