خبز بالسمسم

المقادير 2 ملعقا كبيرا خميرة 3 كوب ماء دافئ 2 ملعق كبيرة سكر 6 كوب طحين 1 ملعقصغيرة ملح ملعقة كبيرة زبدة 1 بيض ملعقة كبيرة سمسم االطريقة تذاب الخميرة وا السكر في كوب واحد من الماء وتترك جانبا لمدة 5 داقائق يخلط طحين مع الماح ويضاف لامواد المزكورا ويعجن جيدا لمدة 15 دقيقة حتى يصبح العجين املس وناعما ويغطا بقطعة من البلا ستيك لمدة 1 ساعة حتى يختمر ويفرد العجين ويمد على شكل دوائر ويرص في صاج يخفق بيض ويدهن الخبز ويرش بالسمسم ويخبز في فرن حرارتة 400 درجة لمدة 20 دقيقة بالهنا والشفا